capa / miolo · Minas Gerais
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Minas Gerais
Dez cidades históricas e cinquenta receitas, do ouro ao queijo do Serro. A história de Minas contada pela sua mesa.
Conhecer o volumeUma coleção MediaToBook
História com Sabor é uma coleção de livros-objeto que percorre o Brasil cidade a cidade — unindo o que se guarda nas igrejas, nas ladeiras e nos arquivos ao que se serve à mesa. Porque em muitos lugares deste país a receita é patrimônio tanto quanto a pedra.
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Quero acompanhar a coleçãoCada cidade guarda uma memória. Cada memória preserva um sabor. Cada sabor conta uma história.
O que é
Não é um guia de viagem, nem um livro de receitas comum. História com Sabor é uma coleção de livros-objeto que contam a história de cidades brasileiras pela porta da cozinha — onde cada prato carrega a memória de quem o criou, e cada cidade se revela no que põe no fogão.
Cada volume reúne cidades de uma mesma terra, sua história narrada com cuidado e suas receitas tradicionais resgatadas e testadas. Tudo diagramado com o esmero de um objeto para guardar, folhear e presentear — livros bonitos de ter na estante e de abrir na cozinha.
A coleção, volume a volume
E o Brasil é grande.
Dez cidades históricas e cinquenta receitas, do ouro ao queijo do Serro. A história de Minas contada pela sua mesa.
Conhecer o volumeO chão da fronteira e o mosaico das serras — onde o pampa, a imigração e a brasa temperaram uma cozinha de raízes fundas.
Saiba maisDez cidades, dez mundos. Açorianos, alemães, italianos e serranos numa terra só — dez países que quase ninguém contou.
Saiba maisO interior que o café ergueu e o tempo guardou — cidades e sabores de uma paulista que poucos conhecem.
Saiba maisA história por trás
Anos atrás, um encantamento com as cidades históricas de Minas — suas pedras, suas igrejas e, sobretudo, suas mesas — plantou uma pergunta: por que o Brasil não conta as próprias cidades com a beleza que elas merecem?
História com Sabor nasceu dessa pergunta, e desse encanto que nunca passou.
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